現在時機不好,對於平常的餐點,當然是越省錢越好,這次來到台中工作,無意間發覺到一家
便宜的小吃。之前有看到新聞報導,台中一家超便宜的水餃店,讓人驚奇的莫過於2元水餃,
沒想到讓小衛我遇到,在最近物價飛漲的這個年代,店家賣這麼便宜的水餃,真的可以生存
下去嗎?

 

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在報章雜誌及電視台的報導下,2元水餃遠近馳名, 真的有不少人慕名來吃,當我看到這價格
表確實很好奇,是什麼樣的口味水餃可以賣的這麼便宜?

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叫了滿滿的一盤小菜,也只花了三十元,豆乾只要十元,豬頭皮也只要花上二十元,淋上醬
油膏,灑上蔥花,豆乾口感不錯吃,至於豬頭皮雖然肥了些,也是切成薄薄的一片,用這樣
的價格吃到,真的沒有什麼好要求。

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送上來的水餃確實很小,也只比餛飩個頭大些,餡料也是少少一點,連女生都可以一口一個,
男生肚子餓的時候,一次吃上40、50顆也是有可能的。內餡加入豬絞肉、高麗菜,以胡椒、
薑末、青蔥、醬油及大量的味素來調味,麵皮稍軟些,送上來已經有互相黏皮或破皮,剛吃
的時候,感覺豬肉味道佔滿整個水餃,只有一點蔬菜的味道,整體口味並不算太差,困擾的
是吃到一半的時候,嘴巴就有點麻,對於味素敏感的我,吃到最後只能馬上買一大杯的飲料
來灌,只能說這家的味素不用錢,讓我嘴巴麻痺到隔天,真的很不舒服。

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加入豆腐、豬血、洋蔥、紅蘿蔔絲,這碗酸辣湯帶點微微的酸跟辣,很一般大眾口味的酸辣湯,
談不上有什過人之處,至於勾芡的程度算是適中,拿來配水餃喝,完全不會搶味。

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這碗菜頭湯裡面還附上大顆的貢丸,菜頭已經煮的很軟爛,沒有吃到過老或空新的白蘿蔔,
湯頭帶有淡淡的菜頭香氣跟清甜,喝起來相當順口,至於貢丸店家選用的不錯,吃來紮實帶
有彈性,唯一讓小衛覺得不妥的地方,應該還是有加入不少味精。

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向上水餃 (逢甲店) 

電話:04-24527415

地址:台中市西屯區福星路295號

營業時間:週一 – 週二:11:00-0:00 週三:11:00-13:00,17:00-22:00 週四–週日:11:00-24:00

文章出處:http://taweidavid.pixnet.net/blog/post/37694964

 

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