Inside out 內外生活

K2小蝸牛廚房

電話: (04)2251-8862
地址: 台中市西屯區文心路二段213號2樓
營業時間: 11:30-22:00

這一棟大樓裡面有滿多餐廳的，

澳美客、小蝸牛等都是其中之一，

小蝸牛也是我一直很想吃的店之一， 

外面看起來有種高級餐廳的FU，

黑板上還畫了一個人XD

店內、入口的地方，

入口處擺了好多的酒，

這一櫃是可以買的喔， 

有麵條、調味料等等，

這是濾茶器，好有趣的造型

再來這邊是結帳櫃檯，

貼了很多照片，其實我覺得有點亂XD

這邊的手工餅乾是店家自己做的，

小包的餅乾一包30，不貴，

牆上有很多的照片，

在到座位區之間可以看到廚房，

應該是只有專門在做披薩的！

我覺得看起來很乾淨衛生，

這一區座位滿適合聚餐的，

黑板上寫了一些餐點，

當天到的時候比較早一點，

所以還沒坐滿，後來客人陸續多了，

 然後小蝸牛假日有低消350喔！ 

在訂位時店員就會提醒你了，

座位區隔很大，坐起來比較舒適，

座位區的天花板好特別！

是義大利麵那邊的地圖！

然後一大堆英文我不知道在寫什麼

這是另一區的座位，

兩顆假的小樹裝飾，

小蝸牛的義大利麵都是客人點後才下水煮的喔，

使用的是杜蘭小麥粉 ，

餐具，紙巾印有小蝸牛， 

組合餐的部分，

有興趣可以參考看看，

冰淇淋-義大利狂想曲&繽紛派對，

 喝酒不開車，開車不喝酒喔 

對酒沒興趣，所以這頁我只有拍沒有看ＸＤ

「相信　真的有人在乎義大利麵」

開胃菜的部分，價格大概在２００上下，

飲品，

義大利麵沒有我想像中貴，

價格大概在２００多，不過假日低消３５０，

所以點了麵還要點別的東西喔，

也可以加點披薩，不然麵的份量其實不多，

而且沒有加麵的服務，

這頁好像沒有拍清楚

上半部屬於比較高級的排餐，

很多人的時候可以點氣泡水一起喝，

不過我自己是很不喜氣泡水啦，

總覺得喝的時候應該要有甜味跑出來，

因為顏色跟入口的感覺都好像雪碧

另外小蝸牛有提供一般的開水喔，

花草茶  

義大利麵主餐的大圖版，看的比較清楚，

金巴利柳橙調酒（１３０）

雖然我不喜歡喝酒，

可是調酒的酒味都很淡，

所以還是點了一杯來喝喝看，

果然，喝起來好像柳橙汁喔！

酸酸甜甜的，帶了微微的酒味， 

其實滿好喝的，不喝酒的朋友可以試試

攪拌棒的湯匙好可愛，

威尼斯墨魚細麵（２６０）

採用西班牙墨魚醬汁以及澎湖透抽，

哈哈這道可能不適合剛交往的情侶，

因為吃了包準唇齒俱黑

但是這道真的非常的推薦！

因為真的好～好～吃啊 

墨魚麵裡面還有一些透抽圈，

透抽口感Ｑ彈，不會難以咬斷，

另外這道的麵條比起一般義大利麵條來的細，

但是咬下去是彈牙的，非常的有Ｑ度，

再加上醬汁非常入味的麵條，

真的會忍不住一口接一口不顧形象吃完

然後味道上帶有一點點的辣，

我覺得平常不吃辣的朋友也ＯＫ，

不會很辣，而且辣得很對味

另外裡面有一些一塊一塊軟軟的，

我覺得很像魚肉，可是服務生說裡面只有透抽，

頗怪的，透抽怎麼可能軟的像魚肉 ？

羅馬起司培根義大利麵（２３０）

這道是以Pamesant起司與Pecrino起司，

加上蛋黃與大量現磨黑胡椒，起鍋後大力翻攪製成，

Pecorino是義大利的佩克里諾乳酪，

是硬質羊奶起司的統稱，

Pamesant查不到，原來是義大利文（感謝讀者告知）

這道的麵條口感比較硬一些，

雖然我喜歡偏硬有彈性的麵條，

可是總覺得這道有點太硬了，

反而是墨魚麵的麵條硬的恰到好處

然後看得出來醬汁超級濃郁吧！

濃到跟麵都化不開了，不會有水水的感覺，

而且是真的很濃的起司味，

跟一般的白醬又不一樣，

吃多可能會膩口，但份量不多所以還好！

這道也是非常好吃   

推薦給愛吃蛋奶培根麵的朋友， 

這兩到隨便點的都好好吃喔！

果然有專賣義大利麵的水準

不過份量真的偏少嚕，男生大概吃不飽，

接下來是甜點，

提拉米蘇（８０）

其實我不是很愛提拉米蘇，

因為被上面的粉嗆過好多次  

不過還是因為我自己太蠢導致的啦，

然後這好像是我第一次吃到正統的提拉米蘇，

最下面那層的蛋糕是濕軟的，

之前吃到的都是一般的蛋糕，

然後濕軟外又帶有酒的香氣，是咖啡酒，

然後問店員一開始還跟我說沒有酒，

後來才說有酒，總覺得店員應該要知道一下……

上面那層很細緻，

但我對提拉米蘇還是沒有什麼愛

老奶奶檸檬塔（８０）

這是來自義大利一個不怕酸的老奶奶的食譜，

看到這句話就讓我想到無老鍋……懂得人就懂嚕，

反正這不是重點，重點是不怕酸，

所以這感覺就很酸，事實上真的也很酸  

那平常沒在吃酸的／怕酸的朋友還是不要嘗試了，

因為我滿愛酸的食物，而且也常吃酸的，

比起一般的檸檬塔來說這個真的算是偏酸的，

我連旁邊的檸檬薄片都有吃吃看，呵呵超酸

可是！我覺得這個也很美味呀，

一口咬下滿口的檸檬清香 

塔皮雖然不酥，可是很扎實，

胖鈞只吃一口就不吃了，他說真的太酸，

總之就是酸裊裊的感覺嚕！ 

第一次造訪小蝸牛，幾乎都很滿意，

尤其是墨魚麵真的很好吃，

不要擔心形象就點下去吧

應該不會後悔的啦，我覺得，

然後啊，服務上也都很周到，

雖然問問題感覺很不專業，

但畢竟是服務生，也不是問廚師所以還好，

然後生意真的很好，當天是客滿的狀態喔，

上餐速度也不算太慢，順序也很剛好，

推薦給愛吃義大利麵朋友

原文出處: http://bod2819.pixnet.net/blog/post/165333771-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E5%B1%AF%E3%80%91k2%E5%B0%8F%E8%9D%B8%E7%89%9B%E5%BB%9A%E6%88%BF%EF%BC%8D%E6%8C%91%E5%8B%95%E4%BD%A0%E7%9A%84%E5%91%B3%E8%95%BE%EF%BC%8C

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