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光和鹽 Light&Salt Pasta 平價義大利麵專賣

 TEL  0910-343-217  

台中市西屯區文華路138巷19號 (文華道會館旁)

 

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今天和好久不見的美女阿紀來個小約會

好不容易孩子開學了,忙碌的媽咪才能有一咪咪自己的時間

為什麼說是小約會呢? 不是吃的東西簡單

是美女阿紀還有正事不能陪我哈啦太久 >"<

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網路上[光和鹽]裝潢採橘、綠、白色調

簡單大方的設計風評不錯

混逢甲的美女阿紀也推薦這裡的義大利麵便宜又大碗

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這兒只賣義大利麵,價格約在50~80元  (加麵加10元)

口味有蕃茄、白醬、紅醬、青醬、芥末、清炒......六種

主料有蛤蠣、鮮蝦、雞肉、牛肉、培根蛋、豬排......六款

所以交叉配對後,超過30款義大利麵任君挑選  

第一次來的我點的~【青醬豬排義大利麵】 $80

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還附一杯可無限續杯冰紅茶,老闆真是大方

和善的老闆夫妻皆是虔誠基督徒,這裡用餐氣氛很輕鬆呢

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這盆蒜末辣椒油可是老闆的秘密武器

店家手工費工費時特製的獨門辣油

通常是擺在櫃枱上,熟客才知道跟老闆要

別看這清澈純淨,後勁可強的咧,記得小心服用..

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香酥現炸豬排,大得很有誠意,都快看不到底下的麵麵了 ^^

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美女阿紀大推的豬排果然不一樣 !

外香酥、內多汁,不太薄有點厚度

油炸外衣裹得不厚,提供香酥口感完全不搶戲

不油膩不重鹹,單吃就好夠味好好吃!

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再瞧瞧主角義大利麵煮得軟度Q彈不糊

美女阿紀很愛這樣的硬度

我倒是喜歡能再軟一咪咪

上頭蒜粉、香料粉下手真重,灑得好多好多

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義大利麵裡還有鮮香菇片、高麗菜、綠青菜、紅蘿蔔丁

均衡營養口感添變化不單調

麵量很足夠吃好飽

蒜香青醬份量足夠攀掛在每一支麵條上

吃起來屬清爽不油膩的好味道

介於濃郁與清淡之間,很奇妙吼  ^^

[光和鹽 Light&Salt Pasta 平價義大利麵專賣]

週日休店,因為老闆要作禮拜

別白跑喔!


文章出處:http://amy0404.pixnet.net/blog/post/158932646

 

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