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目前日期文章:201604 (26)

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來到台中,買些伴手禮回家品嚐當然是一定要的囉。

外觀看起來很不起眼,有點老舊的感覺,正如同那種傳統的餅店給人的印象。來到騎樓下,還沒進店門,在門口就聞到濃濃的餅香。

大門旁的玻璃後方展示了許多店家得獎的獎牌。

走進店內,許多剛出爐的各種餅食,正放在烤盤上降溫,難怪剛剛還沒進門就可以聞到陣陣餅香味。

店家有提供產品試吃,今天試吃了檸檬餅跟太陽餅,這兩款老字號點心,其實是從小吃到大的,不需要試吃也知道味道如何,在店員熱情的招呼下還是分別都吃了一塊。

除了傳統的檸檬餅、太陽餅之外,林信一福堂也有許多其他的創新產品。

 

這款黃金酥,其實就是鳳梨酥,不只是名字好聽,外觀包裝也十分閃亮,一小金磚,送禮十分體面。

香妃酥,又有枕頭酥、貴妃酥之稱,據說是古時候仕女們最愛的下午茶點心。

今天買了兩盒小孩愛吃的傳統點心:太陽餅(8入裝價格160元)及檸檬餅(12入裝價格320元)各一盒。

檸檬餅,不只是女兒現在愛吃,也是我從小就很喜歡吃的。外層是鮮黃色的紙,裡面先用一層透明塑膠將檸檬餅妥善的包裹起來。

猶記小時候總愛把檸檬口味的表皮先剝下來,把中間的蛋糕吃完之後,再一口氣把檸檬表皮吃光,很是過癮。這次買了一盒檸檬餅,沒想到女兒也是跟我一樣的吃法,不用老娘傳授,母女天生習性相同囉。

太陽餅,也是一個個獨自包裝,嶄新的包裝設計還挺好看的。

外表的餅皮層層分明,裡面有包了不少的糖餡,是不難吃,但是糖餡似乎過於集中,總覺得口感不如台中另一家知名的太陽餅店,這間的太陽餅似乎顯得略遜一籌。

林信一福堂

地址:台中市東區復興路四段85號

電話: 04-22236675

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夏天快要來臨囉 炎炎夏日,來碗冰冰涼涼的冰品再適合不過了!

逢甲夜市那裡打造了一家以蔬果為基底的冰品,強調健康也可以享用的冰品!

店內主要販售菓盃、菓泥、凍飲、100%鮮榨汁、100%冷壓菓汁、雪花冰,

店家裝潢打造的根本不像在吃冰啦~一個舒適又豪華享受的蔬果冰品盛宴 

 

芯小荻 's blog ♥    

 

店家資訊 

Maj. Frutti

地址:台中市福星北二街7&9號

電話:04 2452 6525

營業時間:週二-週日: 12:00 - 20:00

Maj. Frutti粉絲團

 

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Maj. Frutti】位在台中市福星北二街上,附近就是逢甲夜市,小荻有點小路痴哈哈哈,

對逢甲不熟,以為它會是在小巷子裡面想說車難停,所以先停好車再走過去,結果差點迷路哈哈哈,

還好最後有找到它,這附近其實還滿空曠的,也有收費停車場或路邊停車位唷~

【Maj. Frutti】搭公車也可以到達唷 5、9、25、29、33、35、37、45、63、

79、125、160、167、228,站名「漢翔公司星享道」,步行約2分鐘。

 

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【Maj. Frutti】店內環境打造的根本不像冰品店啦~太高級豪華了吧 

因為周圍鏡面的關係讓空間彷彿更寬敞了,潔白的桌面搭上椅子的和諧配色,

位置也相當多,在這裡享用冰品真的是太豪華舒適享受了 

 

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新鮮看的見,水果清晰的放置這兒,【Maj. Frutti】極重視菓材的新鮮度,將本土在地季節性菓材奉為圭臬,

每天不辭辛勞的往返產地並親自選購最新鮮、最當季的菓材,為的就是讓我們能享用到最新鮮的蔬果滋味 

 

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連牆面還有上面也清晰看的出店家用心的裝潢設計,

處處都是水果呀~相當的貼切,水果裝潢擺飾真的好繽紛呀 

 

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連樓梯間的裝潢也不放過,實在是太可愛了 

 

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【Maj. Frutti】二樓的環境也好繽紛,好多法國兔擺飾,叫女孩們怎麼受的了,

太可愛了啦~跟朋友在這裡吃吃冰聊聊天敘敘舊也是相當不錯呢。

 

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【Maj. Frutti】冰品販售的種類有果盃、果泥、凍飲、雪花冰、果汁、茶類,

以追求健康為訴求,每日選用最新鮮當地當季的蔬果,製作上不加入任何一滴水或者是糖,

讓我們在享用這些冰品的同時也可以美味又無負擔,原來吃冰也可以如此的健康啊 

【Maj. Frutti】還有幫大家量身訂做的100%鮮榨果汁,是之後會推出的項目,自己搭配自己喜歡的果汁 

 

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【Maj. Frutti】還有貼心附上分食盤給大家方便分食享用。

 

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是小荻太落伍了嗎? 哈哈哈 第一次看到這種,湯匙跟叉子的結合,吃冰跟吃水果都超方便,一次到位 

 

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果盃 冬日莓菓戀 小 $109

(綜合莓果)

 

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哇~光是看到外表就是個美的饗宴啊~眼睛都為之一亮了 果盃系列皆是以新鮮水果為基底,

口味上有基本的4款外還加上隨著季節不同而推出的當季果盃,份量上有大的跟小的可以選擇,

這款冬日莓菓戀是以綜合莓果為基底打造的冰品,吃起來酸酸甜甜的滋味,每一口還可以吃的到果粒感,

上面又有多種水果切片搭配,哈密瓜、鳳梨、奇異果、草莓...還加上玉米脆片增加口感上的酥脆層次感,

一吃就可以感覺的到是新鮮水果,打造出來的冰品真的是很棒呀~原來吃冰也可以吃的健康!

 

 

 

雪花冰 甜蜜糖果屋 大 $149

(百香果、東方甜瓜)

 

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喜歡吃綿密口感的朋友們就非常推薦雪花冰系列,絕對不可以錯過!雪花冰有4種風味的冰磚,

牛奶、抹茶、鳳梨、藍莓冰磚,總共5種搭配可以選擇,要介紹的甜蜜糖果屋的基底是牛奶冰磚,

吃起來口感綿密鬆軟,滿濃郁的奶香,真的跟一般吃的雪花冰有點不同,

也是搭配著豐富的水果切片,鳳梨、蘋果、奇異果、甜瓜、草莓、百香果...

甜蜜糖果屋可能是因為搭配的水果關係,所以吃到後來味道有點偏酸了,

有點像是香水的概念,還有前味、中味、後味。

 

 

 

凍飲 綠色魔法森林 $99 

(哈密瓜) 

 

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一定也沒喝過吧!小荻看到哈密瓜,從來沒有想過要點上它,但是店員強力推薦我們這款綠色魔法森林,

真的聽店員的準沒錯,喝過真的會愛上 綠色魔法森林喝起來相當的清爽,凍飲會有點像是冰沙的感覺,

沒想到哈密瓜做成凍飲也可以這麼好喝,喜歡清爽帶點甜味的朋友們就可以來試試這款,

哈密瓜的菓語是甜蜜,代表的含義是:每次見你都甜入我心!哈哈 好浪漫的菓語唷 

凍飲系列非常適合不小心吃過量的晚餐,可以來排解消化器官的負擔,讓身體一天比一天更健康、更輕盈喔!

 

 

 

果汁 香濃木瓜牛奶汁 $79

(木瓜、牛奶)

 

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果汁系列,1:1的比例調成,完完全全沒有加入任何一滴水,最能喝出原始的風味了 

小荻平常就很愛喝木瓜牛奶,但是外面賣的木瓜牛奶有些都會偷偷加入水啦 

喝起來不是太稀就是幾乎都是糖的味道,【Maj. Frutti】的香濃木瓜牛奶汁,

濃郁的木瓜與奶香,喝起來也不會讓人覺得太甜,濃郁可口,

完完全全就是木瓜跟牛奶的組合搭配而已,濃郁滋味太喜歡了啦~

 

 

 

果泥 巴黎戀人 $119

(蘋果、奇異果、藍莓)

 

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果泥系列,是滿推薦的,也是店家的招牌,外面應該很少喝的到,皆不含牛奶的成份,

就算有乳糖不耐症的朋友們都可以輕鬆享用,巴黎戀人由蘋果、奇異果、藍莓組成,

每口都是新鮮的果粒感,酸甜滋味,真的會讓人愛上,果泥系列非常適合下午3、4點的時候,

有點餓又有點疲勞,水果的酸甜滋味可以讓人感到神清氣爽,有助於緩解緊張和煩躁的情緒唷~

 

 

 

100%冷壓果汁 均一價 $129

 

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100%冷壓果汁採用美國冷壓機器,將菓食打成新鮮泥狀後,再利用冷壓器二次壓榨分離出新鮮菓汁液體,

是目前全球蔬果汁保留營養較高的榨取技術,即使喝蔬果汁,也可以喝到最完整的蔬果營養唷 

100%冷壓果汁需要冷藏於1~4度c,3天內須飲用完畢唷~因為是純天然的果汁,沒有添加凝固劑、

人工香料與糖分,所以會產生沉澱,是正常現象唷~搖晃均勻再飲用就可以囉 

左:紅 (西瓜、甜菜跟、鳳梨、蘋果),紅色的這罐主要味道以西瓜為主,但因為還有多增加其他像甜菜跟、

鳳梨、蘋果,所以其實口味上並不會讓人覺得很甜,喝起來還滿順口的呢!

右:橙 (紅蘿蔔、蘋果),味道以紅蘿蔔為主,但因為有添加蘋果帶點甜味,

所以胡蘿蔔的味道就有稍微沒那麼重了,我知道有部分人不喜歡吃胡蘿蔔,

小荻以前也是,但現在喜歡了 追求健康的朋友們可以來嘗試看看~

100%冷壓果汁最適合忙碌的早晨飲用了,可以快速補充人體糖分,而且維生素和養分更容易被吸收唷 

 

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 【Maj. Frutti-冰菓藝棧】店家目前有好康活動跟大家分享唷

即日起至2016年04月30日止,全館八折優惠唷~ 

 

原文出處 http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/446931833

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這家位於烏日站內的「紙箱王火車餐廳」是2012年1月才剛開幕的店

地點就在高鐵烏日站和台鐵新烏日站銜接的走廊上,是個佔地很大、採光很好的一間餐廳

今天跟幾個台中朋友約在高鐵站,碰巧經過這裡,覺得實在太有創意了,因此決定進去吃吃看

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↑整個餐廳從外到內全部都是紙箱做的,包括紅色的郵筒也是唷

  餐廳門口還放了好多紙箱藝術品,簡直就是個觀光小景點,讓很多路人都忍不住停下來拍照 

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↑餐廳旁的大樹和鐵塔(鐵塔是邊邊白色那座~沒拍清楚...),據說大樹要九萬多...

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↑兩個非常逼真的火車頭

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↑店外等待的座位區

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↑牆上栩栩如生的壁虎(遠看其實滿可愛的)

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↑店內的座位非常多,少說有一兩百的座位,無論是裝飾、隔牆、桌椅、餐具,95%都是紙箱

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↑這是很有名的「龍騰斷橋」耶!!!

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↑可愛的板凳,太胖的人不知道會不會坐的戰戰兢兢XD

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↑另一種感覺比較堅固的椅子

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↑瓦楞桌加上一塊玻璃就變的很有質感

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↑這排座位雖然不是紙做的,但是一條列車哦

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↑還有很逼真的平交道

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↑整個餐廳有很多空間拿來擺放作品

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↑有包廂唷!!!

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↑包廂就是不一樣,連椅子都是有比較複雜且有設計感的

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↑好可愛的兒童椅,但如果小朋友不小心把飯菜阿湯湯水水的弄到椅子上,整張不就報銷了?!

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↑窗邊的view也很好,而且有太陽時很舒服,今天我們就選擇這裡的座位

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↑旁邊還可欣賞火車經過

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↑天花板還飛了幾隻鳥呢,一丁點空間都不放過

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↑超有趣的杯架,老吳A了一個回去XD

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↑放衛生紙、menu、筆的架子

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↑桌上舖的餐紙也很可愛

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↑餐點種類還算多,但"火鍋"類的餐點寫著"烏日店"不提供,經詢問店員,原因是這裡不能用火XD

  但店員也沒交代的很清楚,其他分店為啥可以提供.....

  我想紙箱王應該有投保高額的火險吧,要是一把火放下去...整家不就瞬間消失...

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↑話說回來,這裡最最特別的就是這個盒子了,送上來時還想說這是啥,結果是飲料耶!!!

  喝完可以帶回家當存錢筒(旁邊有投錢的孔),我跟老吳真的就這樣拎著這兩個盒子回台北XD

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↑餐盤也全部使用紙製品,但感覺有點不太環保就是了

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↑日式咖哩蔬果燴海蝦仁$280

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↑酸辣檸檬蜜醬鯛魚排$300

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↑蘋果蜜咖哩厚片豬排$280

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↑奶油培根義大利麵$200,看起來好像不多,但其實還OK

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↑青醬蛤蠣義大利麵$180

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↑結帳櫃檯也超可愛

目前紙箱王餐廳只有五家分店,地點都在台中附近(大坑、中科、清境小瑞士、南投集集、烏日)

但主題門市(只賣紙藝品)就全省都有分店,有機會到台中一定要去吃吃看餐廳,很有創意很值得!!!

 

紙箱王(烏日店)

電話:04-2338-0037

傳真:04-2338-1831

地址:台中市烏日區高鐵東一路26號2樓〈台中高鐵站往台鐵新烏日站方向,站內廣場〉

官網:http://www.cartonking.com.tw/


原文出處: http://han18.pixnet.net/blog/post/36318952

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打著「沒來過三星園,別說過你吃過抹茶;沒搭過三星丸號,別說過你來過台中」的狂語,

感覺一生一定要來這麼一次才不會後悔的感覺!哈~

最近友人剛好提議吃冰,那我當然首推三星園啊!

這麼具有特色的「日本宇治商船-三星丸號」,之前在網路上看到照片就讓人心癢癢!

雖然開幕至今也有4個多月了,但熱潮依舊不減,還是等了快1個半鐘頭。

臨時起意前往,殘念「莓祭」的動態都沒Follow一下,

和「莓姬」擦身而過的遺憾,說什麼明年也一定要再來啦!

 

  

 

三星園抹茶‧日本茶專賣店-宇治商船FB粉絲團

地址:台中市西區館前路71號

電話:04-2322-0129

營業時間:文中附圖

 

稀疏的人潮以為平日人不多,原來裡頭早已客滿,需等候1個半鐘頭! 

唉~早知道應該先登記再去吃午餐的!

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營業時間有點不同,要注意一下囉!

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登記後服務人員會給上號碼牌,到號時會電話通知。

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進場時需先買船票,每人一張$100可抵消費。

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本來也想點「山城御判燒」試試的,但由於是限量的已售完!

下次可能要開門後沒多久就過來,才不會希望落空吧!

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 選擇雖然多樣,但店員很忙碌來匆匆去匆匆的,送上MENU後也沒能多作介紹!

所以只好自己意會,否則就請自己先在家做功課!

不過本人在家又只愛看照片,沒好好去細讀文章,這次點餐真的難倒我了!XD

有點憑感覺在點餐! 

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消費滿$300,即可兌換秘密明信片乙張,挺有趣的!

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這次位置沒被分配到樓上有點可惜,不過還是能到上面走走拍拍啦!

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 自然光從各個窗口穿透進來,不論從哪個角度看都佷有特色!

這裡的用餐環境真的有如感受商船上的繁華熱鬧氣氛一樣~

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 等到上面那批人馬撤退,趕緊來這裡拍拍! 

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 元祖宇治金時($149)抹茶加厚(+$25)

香草冰淇淋灑上少許抹茶粉,淡淡的滋味還不錯,不過我覺得應該更適合點「將軍的眼淚」。

因為和抺茶粉冰淇淋比較之下,這款冰淇淋反而平淡一點!

底下是剉冰的口感,再加上白玉和紅豆,基本上都不會太甜,

不過白玉加在充滿剉冰的冰品上,Q度會變大,

如果不喜歡Q度較大的人,在冰品上桌時就得趕快把白玉解決比較好!

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 傾城之戀($189)抹茶

這杯是一吃就讓我愛上抹茶的滋味,抹茶粉不苦澀又香濃加在抹茶冰淇淋上滋味實在太美妙了!

第一次吃到這麼喜歡的抹茶粉冰淇淋吔! 

上面再給上2根酥脆好吃的巧克力棒,挺搭的!

不過中間的玉米脆片,由於比較有厚度,硬度會偏稍微高一點,口感就沒這麼喜歡了!

中間還有一層綿密的紅豆,但由於甜度偏高給的又不少,所以吃到最後好像太甜了!@@

最底層的白玉就像是湯圓一樣保有軟嫩的口感,完全是我喜歡的感覺,

不會像上一杯加在剉冰裡Q度變大的問題!

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 綜合以上,其實單純的抹茶粉冰淇淋「將軍的榮耀」就很棒了,來到這裡一定要試試的!

個人對於抹茶雖沒有特別的情愫也會非常喜歡! 

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另外還有變裝的道具可以供遊客使用,會很有戲喔!

看到臨桌的情侶開心的玩了起來,還請我幫忙用手機拍照,

其實我也想用我的相機為他們拍下留作紀念吔! 

不過第一次見面,怕人家會被我嚇到就作罷了啊!

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也能在此選購其他商品。

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 「莓祭」明年可不要再錯過了!

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 離場時接近傍晚時分,還是一堆人等待入場!

想試試「三星園」的抹茶冰品,不止台中有,高雄、屏東也有分店喔!

原文出處: http://cheer198.pixnet.net/blog/post/34139269

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張泰謙麵包 (1)

前一天晚上在電視上看見這位張泰謙師傅的專題報導,
出生於苗栗南庄,麵包冠軍之路相同是艱辛刻苦,
赴日學習三年多、就讀專業學校學習,回台後繼續磨練技術。
(報導故事很精彩,有興趣的人可以上網找看)

 
二話不說,隔天馬上衝到店裡,尤其麵包店離我非常近!


在東海大學附近,
我想說:東海附近的朋友有福了~~~
之前想吃精緻又高水準的麵包,總要大老遠跑到市區去,要不是欲望很強烈,還真有點懶惰。


張泰謙麵包店位在國安一路上,非常隱密,很多人甚至不知道這裡有條路(像是我)
 

google地圖標示的位置是錯的喔!

正確位置是:國安一路&福林路交叉口(位在國安一路上),招牌滿明顯的。

張泰謙麵包 (1)

張泰謙麵包 (2)

 

這位就是張泰謙師傅

「如果客人吃到我做的麵包,
臉上留下幸福的表情,我會開心一整天!」 _這是他做麵包的使命。

 

他真的成功了!!!

我吃到吐司後,頓時心情極好,笑咪咪的站在門口等朋友來,想趕快塞一塊給她也吃吃XD

 

經歷:

  ● 「張泰謙麵包」主廚與產品研發
  ● 法國世界盃麵包大賽台灣代表隊「法國與歐式麵包」選手(2012)
  ● 法國世界盃麵包大賽台灣選拔賽法國與歐式麵包組冠軍(2010)
  ● 法國藍帶廚藝學院東京校麵包科第一名結業(2007)
  ● 日本大阪辻製菓專門學校麵包類術科第一名畢業(2007)
  ● 入行(2000)

張泰謙麵包 (3)

 

本文分成上下兩部分,

Part1為 麵包店介紹

Part2為 我自己有買的麵包食後感想

 

 

---------------------------------------------  Part1  ---------------------------------------------

 

店面不大,小巧整潔,

不是一目了然的擺放方式,就像是處處有驚奇般,目光一轉,隨處都有不同麵包。

店內麵包有日式,也有現在大家越吃越習慣的歐式麵包。

張泰謙麵包 (4)

張泰謙麵包 (5)

 

得獎紀錄

張泰謙麵包 (6)

張泰謙麵包 (7)

 

旁邊是間小工作室,透明玻璃一目了然,環境非常乾淨舒服 (Y)

 

特別想說他們的"麵包籃"

一般麵包店都使用托盤,手會直接觸摸到盤子上,施力也比較辛苦。

他們的"麵包籃",很像賣場的購物籃 XDD

可以直接提,很省力,也不會怕麵包滑出來。

(我邊夾麵包邊拍照就滿方便的,他們允許拍照喔,店員態度還很親切^^)

張泰謙麵包 (8)

張泰謙麵包 (9)

 

架上是剛出爐的吐司,好長一大條!!

他們的吐司有分切成包裝販賣(一條切成三段),也可以直接買整條。

 

看專題報導,師傅有說,做這麼久麵包,最難做的其實是"吐司"。

他要做到,即使吐司放到發霉的時候,拿起來晃,質地還是軟的,不會乾硬。

張泰謙麵包 (10)

 

【日式菠蘿】$30                          【卡士達麵包】$28

(食材:日式菠蘿皮)         (食材:牛奶、香草棒)

張泰謙麵包 (11)

 

【花生夾心】$35                                  【UFO】$35

(食材:花生、奶油、白芝麻)                 (食材:咖啡軟醬、鹹奶油)

張泰謙麵包 (12)

 

【藍莓乳酪】$40                                      【紅豆麵包】$28

(食材:杏仁軟醬、藍莓軟醬、奶油乳酪)      (食材:手工紅豆餡)

張泰謙麵包 (13)

 

【番茄乳酪】$65

(食材:披薩醬料、奶油乳酪、培根、乳酪絲)

張泰謙麵包 (14)

 

【蜂蜜法國】$45    【明太子法國】$50      【燻雞法國】$65

(食材:龍眼蜜)    (食材:日本明太子)    (食材:燻雞肉、番茄、九層塔、橄欖油)

張泰謙麵包 (15)

張泰謙麵包 (16)

 

【奶油埃及】$40                               【磚塊】$25

(食材:MG奶油、優酪乳)                  (食材:MG奶油)

張泰謙麵包 (17)

 

【卡士達布里歐】$40                    【煉奶棒】$35

(食材:卡士達醬)                        (食材:煉奶、MG奶油)

張泰謙麵包 (18)

 

【和風咖哩】$50                                       【鮪魚麵包】$45

(食材:日式咖哩、蛋、芥末沙拉)                (食材:油漬番茄、鮪魚)

張泰謙麵包 (19)

 

【番茄佛卡夏】$35                         【烤吐司】$30

(食材:油漬番茄、九層塔、乳酪粉)   (食材:培根、乳酪絲、新鮮番茄、黑&青橄欖)

張泰謙麵包 (20)

 

【法蘭克福】$40            【起司培根】$35                           【客家本色】$5?

(食材:披薩醬、乳酪)  (食材:天然乳酪、披薩醬、培根)  (食材:蒜苗、鹹豬肉)

張泰謙麵包 (21)

 

【佛卡夏】$30                                                 【卵燒】$35

(食材:普羅旺斯香草、黑橄欖、乳酪絲)         (食材:古早味菜脯、黃金蛋)

張泰謙麵包 (22)

 

 

吐司系列來囉~

(不只照片這些,有的種類當天在店裡沒遇到)

張泰謙麵包 (23)

 

【大理石吐司】$100                          【骰子吐司】$120 (有買)

(食材:巧克力大理石片)                   (食材:黑糖麻糬、牛奶、MG奶油)

張泰謙麵包 (24)

 

【一晚熟成蜂蜜吐司】$80                  【紅豆丹麥】$120

(食材:龍眼蜜)                             (食材:卡士達、蜜紅豆)

張泰謙麵包 (25)

 

【起司吐司】$100                                  【洋蔥吐司】$120

(食材:高熔點起司、高達/切達起司)     (食材:洋蔥、乳酪絲、熔點乳酪、火腿片)

張泰謙麵包 (26)

 

【薩爾斯堡】$120/ $65(半條)    【義式小吐】$60

(食材:高熔點乳酪、培根)             (食材:馬自拉乳酪絲、厚切培根、高達/切達起司)

張泰謙麵包 (27)

 

【貝殼蛋糕】$25                              【可露麗】$45

(食材:檸檬、蛋、奶油)                (食材:牛奶、香草棒)

張泰謙麵包 (28)

 

【起司餅】$55  【紅豆法國】$40  【巧克力法國】$99   【法國】$65  【香榭】$65

張泰謙麵包 (29)

 

【香蕉裸麥】$65                                【蔓越莓法國】$60 (有買) 

(食材:香蕉粒、水滴巧克力)            (食材:蜂蜜蔓越莓、亞麻籽)

張泰謙麵包0 

【台灣特色】$90                             【黑糖葡萄】$100

(食材:地瓜泥、紅薏仁)               (食材:黃金/黑/紅葡萄、核桃、手工黑糖)

 

【脆腸法國】$90

(食材:法蘭克福香腸、法式芥末籽)張泰謙麵包00

 

No1.冠軍麵包   【香蜜美人(小)】$180   (另有售 大顆$350)

(食材:台灣芒果、東方美人茶、夏威夷豆、龍眼蜜)

 

這款是2010法國世界盃麵包冠軍,選用的材料充滿濃濃台灣味。

張泰謙麵包 (31)

 

【王冠】$80

(食材:MG奶油)

非常吸睛!超大一顆,簡直跟頭一樣大,無內餡。

張泰謙麵包 (32)

 

【杏仁可頌】$45                                    【可頌】$35

(食材:杏仁軟醬、坎皮娜奶油片)        (食材:坎皮娜奶油片

張泰謙麵包 (33)

【卡門貝爾】$65                             【乳酪培根】$70         

(食材:卡門貝爾乳酪、油漬香菇)    (食材:天然乳酪丁、培根、乳酪絲)

 

【巧克力榛果】$60                          【起司番茄】$80

(食材:水滴巧克力、榛果)            (食材:九層塔、油漬番茄、乳酪絲)

 

【起司球】$60  (有買)                     【紅酒香腸】$90

(食材:天然乳酪、乳酪絲)            (食材:德式香腸切片、紅酒、普羅旺斯香料)

張泰謙麵包 (34)

張泰謙麵包 (35)

 

【藍莓貝果】$40  (有買)   

(食材:野生小藍莓)

張泰謙麵包1

 

"假日限定 "_【抹茶磅蛋糕】$80 (有買)   
(食材:日本靜岡抹茶粉、紅豆)

張泰謙麵包1 (1)

 

"假日限定 "_【抹茶司康】$30 (有買)   
(食材:日本靜岡抹茶粉、蜂蜜蔓越莓)

張泰謙麵包1 (2)

 

  "假日限定 "_【鹹蛋糕】$100
(食材:黑/青橄欖、酸黃瓜、培根、起司)

 張泰謙麵包1 (3)

櫃檯旁邊有【手工餅乾】

張泰謙麵包 (36)

 

冰箱內【Madam Jan's 自然原味手工優格】

這個我在大遠百的CITY SUPER超市買過,無糖、100%純鮮乳製作,有清新的草味,還不錯。

張泰謙麵包 (37)

 

【專屬購物袋】$299 (購買麵包類產品,終身95折優惠)

沒看過這種行銷手法,用專屬購物袋去買麵包就有折扣,滿有趣。

張泰謙麵包 (38)

 

 

---------------------------------------------  Part2  ---------------------------------------------

普通客人就是用紙袋裝啦~ 紙袋滿厚的,上面標示希望能重複使用。

張泰謙麵包 (39)

 

~麵包小叮嚀~

張泰謙麵包 (40)

 

【貝殼蛋糕】$25

為表微酥,裡頭軟綿,淡淡檸檬清香,看得到一點一點綠色檸檬皮。

張泰謙麵包 (44) 張泰謙麵包 (45)

 

【起司球】$60

外皮酥脆有硬度,筋性強,非常耐嚼。 我覺得第一口咬下時是有點硬~

裡面則很柔軟,配上QQ的起司,口感很讚!

起司還是好幾種混合的,起司味香,不會死鹹。

張泰謙麵包 (41)

張泰謙麵包 (42)

張泰謙麵包 (43)

 

【骰子吐司】$120

就是黑糖麻糬吐司啦~~ 在官網上看到超生火的!!

決心一定要吃到它!(好容易達成的願望...)

張泰謙麵包 (46)

 

出動我的鹹蛋超人小尺^^

正正方方,邊長約11cm

不小,不過也不便宜 XD

張泰謙麵包 (47)

非常濕潤軟綿!!

表層酥酥的,有點像丹麥麵包;

一層層的層次中夾著黑糖麻糬,黑糖麻糬甜度低又不黏牙,黑糖味好香~

 

太好吃啦!!超有水準的吐司  T_____T

張泰謙麵包 (48)

層次很分明,看照片應該就能看得出來有多柔軟吧?

我一下子嗑掉一半(遮)

吃完後眉開眼笑的,心情超好~~好幸福 

張泰謙麵包 (49)

張泰謙麵包 (50)

 

【蔓越莓法國】$60

外層硬而有嚼勁,內部則柔軟有Q勁,搭配麵團混的亞麻籽,越嚼越香,還有蔓越莓的酸甜點綴,好健康的風味。

張泰謙麵包1 (4)

張泰謙麵包1 (5)

 

這款愛好健康飲食的人或是長輩們一定會喜歡,不過對長者來說,可能會覺得外層過硬。

 (把外面剝掉,吃裡面QQ軟軟的好了,硬的給年輕人咬XD)

張泰謙麵包1 (6)

 

【藍莓貝果】$40

放了一晚隔天當早餐,不知道是不是沒有當天吃,

咬起來不是印象中貝果該有那扎實又Q的口感,而是比較偏向麵包。

藍莓粒不少。

張泰謙麵包1 (7)

 

"假日限定" 【抹茶司康】$30

抹茶很夠味,濕度夠、不會乾。有些許蔓越莓。

搭上一杯咖啡好棒~

張泰謙麵包1 (8)

 

"假日限定" 【抹茶磅蛋糕】$80

他們有假日限定的商品(引誘奏效),看照片以為會滿大的,結果是小巧路線,長度約12cm。

 張泰謙麵包1 (9)

 

這款比較甜一點,我覺得吃一半剛剛好。

紅豆有蜜過,抹茶夠味,非常濕潤,咬下是扎實的綿密感。好細緻~

張泰謙麵包1 (10) 

 這款我覺得滿值得,
很有高級日式料理餐後甜點的感覺!
讚!適合配無糖的茶。

張泰謙麵包1 (11)

 

好愛他們家的麵包呀!

太驚豔了,每種都好讚,在心中甚至是超越阿胖;

雖然店裡不提供試吃品,但是販售日式與歐式麵包,

意思就是,不只有貴貴的歐式,也有較平價的日式~

這點看來就比較親民些。

 

麵包出爐時,女店員用親切的聲音喊著"XX麵包出爐囉!"

初訪是13:00,出爐次數滿頻繁的。

還有幾款假日限定商品,掌握物以稀為貴的心態,我特地假日再去朝聖。
(當下還沒有遇到全部的限定商品)

 

附近的朋友也知道這家麵包店嗎?

之後可以不用常跑市區,我已經離不開了,好推

 

*******
【張泰謙麵包】
 
地址:台中市西屯區國安一路1號

(google地圖不正確,確切是:國安一路&福林路交叉口)(文末有正確地圖) 
電話:(04)24630919
營業時間:11:00~21:50
公休日:無

官方網站:張泰謙麵包_創造台灣食材的好滋味 
FB:張泰謙麵包 


原文出處: 
http://hsuanhs.pixnet.net/blog/post/146405690


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小西藏館
店家地址:台中市西屯區慶和街2號(逢甲夜市的巷弄內)
訂位電話:04-24522452


之前在逛逢甲時突然發現好特別的一家店
光看外表可能會覺得怪怪的
但是吃過之後你一定會覺得不只店家外表特別,連料理也很棒!!
好吃!!真的推薦~尤其是他的酸奶窯烤雞

 


因為老闆跟廚房員工都是道地的西藏
所以裝潢也是非常道地的西藏風
二樓的房間坐在地上的,不知道是他們自己的起居室,還是包廂?!


小西藏館的消費不會很貴~大概一般簡餐店的價格
可以點套餐,或是單點一起分享
小西藏館商業午餐也非常划算喔!!
100元起,附白飯和飲料,也可以補差價換成烤餅類

單點的價格在加上100元,是平常套餐價格
所以套餐大約要300元起,會吃很飽喔!

小西藏館也有賣素食的喔!!

蔬菜湯,$50,有著濃濃的番茄味喔!!酸酸甜甜又鹹鹹的

藏式牛肉濃湯,$50,很特別的味道,雖然沒有甚麼肉塊!哈哈
應該都煮爛融入湯裡了,而且有加青稞粉!!!青稞粉?!啥味道啊?!
不告訴你~呵呵~還不錯喝喔!!但是有點像沙沙的濃湯

印度烤餅,$40,很大一片ㄟ~

藏式炸餅,$40,超級好吃!!很推薦!一定要嚐過
外面酥而不油,裡面Q軟Q軟,比他的印度烤餅好吃!


藏式藍燻起士羊,$280
據說是店內超人氣,也是道地藏式家鄉味,搭配不丹辣椒更好吃!
老闆娘特別推薦的喔!!不丹辣椒很香卻不辣~

老闆娘說,這道藍燻起士羊搭配炸餅比搭配印度烤餅好吃!
要先把食物撈到盤子,然後再用烤餅抓起來吃
因為肉都滿大塊的,感覺好像以前讀書時老師說的
西藏人都是大口吃肉大口喝酒~哈哈!!超豪邁的
雖然nini一直阻止blue去西藏(因為很冷!nini怕有高山症)
但是有機會還是會想去一次看看西藏大草原!!

光是把烤餅和炸餅沾著藍燻起士羊吃完就飽了!!
nini and blue的食量可沒這麼小喔~但是真的會飽阿
重頭戲來囉~~酸奶窯烤雞!!
哇~~邊寫邊懷念起那個味道!真的好好吃喔

妳看看這個紅通通熱騰騰的烤雞!哇~
用酸奶調味過,烤出來的雞不會油,而且嫩,咬開來裡面的雞肉居然還是白的
但是非常入味!!這口感nini不會形容!真的要去吃了才知道
跟一般台灣烤雞不一樣就是不一樣!!
常看nini and blue食記的人一定知道我們很少寫這麼推薦的料理!
搭配店家特調的薄荷醬,沒有很濃的薄荷味!應該有加別的
好吃不膩!爽口~~

最後,西藏人最愛喝的酥油茶來囉~
兩杯看起來一樣,因為都是奶茶!!
酥油茶是鹹的~不是很合nini胃口,沒喝過的可以嚐鮮!但是真的不怎麼好喝
印度香料奶茶則是加了薑汁,還可以呵!!


鹹鹹的~不好喝~
下次nini還想吃他的羊肉麵!!呼呼~~大口吃肉大口吃麵~


文章出處:http://niniblue.pixnet.net/blog/post/149842068

 

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台中逢甲朴大哥炸雞  (2).JPG
逢甲高人氣~排隊排到天荒地老的朴大哥的韓式炸雞,3月搬家嚕~朴大哥的韓式炸雞因為來自星星的妳這齣韓劇而爆紅,讓在遠的朋友也要來朝聖,經過這檔韓劇都這麼久了,人潮依舊還是非常多,其實NANA很常來逢甲走跳,每次都很想進去吃,但看到大排長龍的人潮,我的腿已經軟了一半,還是默默地放棄溜走,直到參加了部落客試吃會,終於讓我吃到超火紅的朴大哥的韓式炸雞,實在超感動的拉~現在還有沒有跟NANA一樣紅這麼久都還沒吃過的讀者啊?沒關係~那就趕緊跟著NANA來去尋找帥氣的韓國歐爸~

台中逢甲朴大哥炸雞  (2).JPG

朴大哥的韓式炸雞位於3月2日搬家,搬到隔壁的巷子逢甲路20巷28弄,步行只要幾分鐘就可以抵達,這個人潮實在太誇張了,不到5點門口外已經滿滿的排隊人潮,大家也都跟NANA一樣來追韓劇嗎?

台中逢甲朴大哥炸雞  (3).JPG

還記得以前的店比較擁擠,現在搬到這裡來,店內的環境非常舒適,連裝潢都很有工業風,看起來好時尚~超有質感的捏,更特別的是他的桌椅是選用小學的桌椅,又增添了一種童趣的感覺。

台中逢甲朴大哥炸雞  (6).JPG

朴大哥的韓式炸雞的LOGO,底層以紅磚牆為設計,LOGO以亮黃色系,看起來好有喜氣。

台中逢甲朴大哥炸雞  (5).JPG

朴大哥的韓式炸雞是正港耶韓國人,讓我想到韓劇中的歐巴~

台中逢甲朴大哥炸雞  (7).JPG

櫃台旁有一整片的黑板,上面寫著前五名的菜色、前五名的飲品,還有滿滿的韓文,亂中有序是不是很繽紛呢?

台中逢甲朴大哥炸雞  (8).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (9).JPG

在飲品/燒酒的冰櫃旁有寫著小朴私房菜單,都是帥哥歐巴推薦韓國在地喝法喔。

台中逢甲朴大哥炸雞  (10).JPG 

工業風的打造,NANA非常喜歡這種燈光與設計,裝潢上很有個性與味道,也很舒適

台中逢甲朴大哥炸雞  (12).JPG

可愛的貓咪擺設

台中逢甲朴大哥炸雞  (13).JPG

韓國超夯香蕉牛奶飲品的存錢筒

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韓國各式各樣的燒酒

台中逢甲朴大哥炸雞  (15).JPG

台中逢甲朴大哥炸雞  (16).JPG

冰箱內有各式各樣的韓國飲料、各式各樣的燒酒,這在韓國都相當受歡迎,來這一定要好好的嚐鮮一番。開車不喝酒,喝酒不開車

台中逢甲朴大哥炸雞  (17).JPG

餐點主要以韓式炸雞、韓式泡麵、各式飲品為主,內用收取10%服務費,每人低消為100元。

台中逢甲朴大哥炸雞  (18).JPG 台中逢甲朴大哥炸雞  (19).JPG

招牌韓式炸雞平均的價格為300元~380元之間,價格真的有點不太親民啦。醬料的部分有分紅醬、黑醬原味可以選擇。

台中逢甲朴大哥炸雞  (20).JPG

韓式泡麵的價位80元~135元,這邊沒有單賣年糕,但在泡麵和炸雞都有附贈喔。

台中逢甲朴大哥炸雞  (21).JPG

韓國酒類飲品價格約80元~400元。

台中逢甲朴大哥炸雞  (22).JPG 台中逢甲朴大哥炸雞  (23).JPG

無酒精飲品有各式各樣的韓國果汁,除了可樂、雪碧、礦泉水除外,每一樣韓國飲料都好好喝。

台中逢甲朴大哥炸雞  (24).JPG

入坐前桌子上會擺設小碗、面紙、濕紙巾

台中逢甲朴大哥炸雞  (25).JPG

石榴飲料、養樂多果汁葡萄果汁,nana點的是石榴飲料,喝起來甜甜的,這個聽說對女生很好喔,nana也有喝過他的葡萄果汁,裡面有果肉,當你吸一口很有咀嚼感,還蠻討喜的飲品。

台中逢甲朴大哥炸雞  (26).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (27).JPG

招牌火辣黑醬炸雞翅380元(小雞翅、小雞腿蘿蔔年糕)

期待已久的正統韓式炸雞,終於上桌拉,這一大盤裡面有8個小雞翅、8個小雞腿,中間還有些許的炸年糕,旁邊還會附贈一碟蘿蔔,看起來好豐盛,這一盤是火辣的口味,所以會比較辣,它的炸雞淋上火辣黑醬,香氣撲鼻而來,準備大口咬下,整個非常入味,咬下去的那一口 可以感受到 甜中帶點微辣,而且外層吃起來很酥脆,裡頭的雞腿肉有著飽滿多汁的彈性,整個就是讓人越吃越上癮,接下來我們夾起白色的小年糕,也超級推薦的喔,它的年糕吃起來很Q彈,整個就是讓人愛不釋手。

台中逢甲朴大哥炸雞  (28).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (29).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (30).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (31).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (32).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (33).JPG

紅醬無骨雞腿塊300元(雞腿塊)

接下來我們繼續吃,這一盤主要是去骨的雞腿肉在切成丁,我超級愛這種無骨的炸雞,因為不用去骨,非常方便入口,這個紅醬是不會辣,麵衣的酥脆加上軟嫩多汁的雞肉,吃起來帶有一點甜味,蠻甘醇的,白蘿蔔很爽口清甜,很解炸雞的膩。整體吃起來其實蠻好吃的,是讓人一吃就停不下來的美味,這時再搭配韓國燒酒更爽快。

台中逢甲朴大哥炸雞  (34).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (35).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (36).JPG 台中逢甲朴大哥炸雞  (37).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (38).JPG

原味炸雞翅320元(胡椒粉、蘿蔔雞腿雞翅)

這一道我超級愛的拉,這個真的很好吃,一定要大力豎起大拇指按讚,這道原味炸雞翅只有添加胡椒鹽,份量也是各8支,有附贈一碟蘿蔔、一碟胡椒粉。炸雞的雞肉整體來說滿軟嫩又多汁,吃起來不會很柴,重點不會很油膩,炸雞咬起來那喀滋喀滋的響聲真是太吸引人了,吃起來有雞肉的香甜味,單吃就很夠味其實不用添加胡椒鹽,天啊~真是很厲害

台中逢甲朴大哥炸雞  (39).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (40).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (41).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (42).JPG

招牌起司辣炒年糕麵135元

這一道招牌起司辣炒年糕麵上層有一片起司、年糕、蔬菜,記得要把起司整個攪均勻,麵條吃起來蠻Q,味道吃起來有著起司的濃郁滋味更增加層次感,我覺得口味比較重些,它的辣勁還蠻強的。

台中逢甲朴大哥炸雞  (43).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (44).JPG

▼炸醬麵90元

炸醬麵是用乾麵為呈現,它的炸醬麵是淋上春醬,麵條比較有嚼勁,帶有些許的焦香味,還蠻特別的口感,但我還是比較喜歡招牌起司辣炒年糕麵。

台中逢甲朴大哥炸雞  (45).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (46).JPG

▼起司拉麵95元

瞧瞧這湯面版的起司拉麵~這道是沒有青菜和年糕,而是上頭擺了一顆半熟荷包蛋,我們夾起半熟蛋,整個湯汁流出來,讓人口水直流,麵條吃起來軟硬適中,味道有點微辣,但整體來說還算滿意。

台中逢甲朴大哥炸雞  (47).JPG台中逢甲朴大哥炸雞  (48).JPG 台中逢甲朴大哥炸雞  (4).JPG

整體而言 我覺得價格偏高,而且有收取一成服務費,但來自韓國的正統炸雞,真的還蠻好吃的,雖然美中不足,但久久和朋友來這邊吃炸雞配燒酒,真的是一件不錯的聚餐選擇。

 

 

【台中逢甲美食】朴大哥的韓式炸雞

地址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號

電話:0988-328-178

營業時間:週日至週四17:00~02:00;週五至週六17:00~03:00週二公休

服務費:加收10%

粉絲團:朴大哥的韓式炸雞

原文出處: http://nana0032458.pixnet.net/blog/post/445345274

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台中西屯區果汁&茶飲店】台灣雷夢│地址:台中市西屯區河南路二段321號(近逢甲)│電話:04-24520435│營業時間:11:30~晚上21:30│粉絲團:台灣雷夢


一訪: 逢甲新力軍,現打現做的新鮮果汁,老闆拼了~雷 夢搶72小時黃金期,當天九點打烊未賣完,老闆佛心來潮把雷夢贈送給客人? 葡萄柚和愛玉超多果肉,更是讓人大嘆一驚,這一間是NANA的好朋友所開立,這幾天開幕當然要帶我的好朋友一起來去嚐鮮捧場,到底照片上的文字敘述是否有 沒有造假?別猜疑了~我們就繼續看下去!!

 

 

台灣雷夢主要是用無毒檸檬 產地直送領先萃取檸檬皮精油的技術堅持使用到店72小時 鮮檸檬,老闆的固執與堅持,為的就是給消費者一個健康的手搖果汁茶飲,感到非常用心的再呈現,這麼用心當然值得你來品味。

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (1).JPG

 LOGO是我的好朋友奇可奇卡 Chico & Chica所設計,是不是超可愛的阿~

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (4).JPG

▼抵達店門口後準備來去一探究竟,店內的裝潢很有一種清新感,感覺格外舒服啦。

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店員男的帥~女的美~歡迎光臨~今天要來點甚麼啊?

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▼NANA繼續介紹店內的飲品菜單,飲品的選用有檸檬系列、精選系列紅茶奶系列,飲品的價格平均約在25元~65元之間,或許你覺得比其他間飲料店稍微貴了一些,但是來嚐鮮後,對於店內是使用台灣新鮮水果來說,這樣的價格平近易人,是可以接受的。

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (7).JPG

我們看完菜單為何都沒有珍珠奶茶呢? 店內主要是以新鮮水果製作的飲品為主,如果想喝珍珠奶茶可以到對面的50嵐購買喔。(老闆居然還幫對面打行銷,人也太好了吧)

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層櫃上的水果不怕你看,完全次裸裸的把他擺出來,這些就是你們在點飲料的時候用來製作的水果。

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (11).JPG  

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (12).JPG

台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (13).JPG  

▼店家還會把店內的原物料資訊張貼在門口,真的是看了安心,喝了也安心。

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它們家的檸檬會擺在層櫃上面,在旁邊居然還有時間控制表,上面標示著產地、到店時間到期時間,主要是因為好喝的檸檬他只要72小時的時間,放久了店家選擇不賣,轉贈送人,整個就是很用心的在做飲料,來店裡也不怕你看,我超喜歡這種看的見的飲品,喝起來也跟著安心。

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店內還會擺放一袋檸檬,主要是72小時候沒用掉的檸檬,就會放在店門口,讓消費者們自行取用(每人限一袋),這還是我第一次看到這種方式,令人感到驚訝。

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NANA約9點來買飲料,剛好遇到台灣雷夢大出清,準備把這一包給帶回家啦~真的是賺到啦!! 很少有飲料店會這樣做呢? 為了保持飲品的鮮度,對於食材更是要求把關。

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▼台灣雷夢綠55元,這一款飲品是店內的鎮店之寶,主要產地是來自屏東無毒檸檬直送,堅持使用72小時鮮檸檬,他們的檸檬都是現點現榨,檸檬現切後再使用獨家萃取檸檬皮精油技術,光是這一點非常耗成本,之前就有嚐過旗下的作品,所以對於他們家的飲品超級喜愛。

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準備來喝看看他的口感如何? 恩~~先沉澱三聲.... 第一口有一種酸酸的滋味,接來第二口喝起來感覺很芬香,喉嚨會有微澀澀含油的感覺,加上綠茶整個很契合,喝完有一種濃醇清香的滋味,忍不住讓人想一口接著一口,好清爽。

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▼愛玉檸檬60元,他們使用的是在地大坑小農手工鮮愛玉,店內的愛玉是用手工手洗,洗好的愛玉軟嫩如水,愛玉很Q彈,還會ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ,這一個愛玉大約只能製作5杯左右,老闆真的下重本,愛玉柔嫩滑順加上台灣雷夢,更佳絕配。

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愛玉有檸檬的味道,喝起來酸酸的又甜甜的,口感超有彈性,愛玉QQ的口感真是美味一極棒,喝完有一種讓人透心涼的感覺。 

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台中逢甲飲料店 台灣雷夢 (34).JPG  

▼葡萄柚綠65元,這一杯是使用嘉義竹崎的葡萄柚,果肉要避開內皮白膜(非常苦味),他很厚工必須照步來挖出甜蜜果肉部分打成汁,加上1/4杯果肉配上綠茶,哇~你看他的葡萄柚果肉好多喔,大口的吸一口,滿滿的果肉正衝進嘴裡,葡萄柚果肉在咀嚼時有一種飽水感,喝起來帶一點甜甜又有酸酸的口感,嘴裡都是葡萄柚香氣,整個讓人愛不釋手,這一杯連NANA都好喜歡。

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▼洛神檸檬55元,洛神花在植物界簡稱紅寶石,洛神對女生來說是一個很好的養生飲品,一般都是以洛神茶包下去沖泡,而他們家是選用台東洛神花下去熬煮,他的原汁喝起來有洛神花的天然香氣,帶點酸甜回甘的滋味,最後在加上台灣雷夢,十分潤喉,冰涼暢飲,光是這杯NANA喝第一口後~就停不下來,好喜歡他的氣味。

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▼檸檬乾120元,這個NANA要來大推一下,檸檬乾真的很威,加入些許的陳皮下去製作,在嘴殘的時候真是最佳好幫手,NANA昨天帶了一包回家,上班的時候已經悄悄的快被我秒殺。

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▼店內也有熱飲商品,用的是寶命杯,主要可以耐溫 可微波 美國FDA檢驗,整個成本非常的高。

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年輕帥哥老闆

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台灣雷夢整體而言 我覺得真的很用心在做飲料,雖然比其他飲料店貴5元 10元,但是他的原物料選用的都是頂級的,為的就是讓客人喝的健康又養生,所以店內不加果糖和代糖的飲品,主要是用古早味的台糖二砂糖,都是自己先炒過,所以有微微的焦糖香,最特別的是台灣雷夢是五天內,黃金72小時的鮮果檸檬,三立草地人也有報導過,另外沒賣完的雷夢打烊9點就贈送給客人,這間果汁&飲料店的老闆 NANA也認識了快一年,一直對老闆的品牌很喜愛,如今在近期又在台中逢甲開立新店,讓更多人可以享受到新鮮水果的美味,如果你也喜歡喝飲品的話,有機會來到台中逢甲不妨來試試喔,真心推薦給你,希望你會喜歡。

 

【台中西屯區飲料店】台灣雷夢

地址:台中市西屯區河南路二段321號(近逢甲)

電話:04-24520435

營業時間:11:30~晚上21:30

粉絲團:台灣雷夢

原文出處:  http://nana0032458.pixnet.net/blog/post/444337478


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小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

為了一睹西藏風味的美食,這次和同事們的聚餐決定選在小西藏館。
逢甲商圈裡頭不單單只有小吃,這間藏匿於逢甲商圈裡頭的小巷子餐廳,
賣的是西藏與印度料理!

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

小西藏館連門口外觀都非常得華麗鮮豔,
還沒踏進去裡頭,就感受到一股神祕色彩的氣息。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

店裡頭的座位不多不少,目測約可容納30人左右。
而小西藏館的所有裝潢都是色彩非常鮮豔且華麗的圖樣,
圍繞在天花板上的「節節布」,有五種顏色組成,分別是藍、白、紅、黃、綠
這分別代表藍天、白雲、空氣、黃土、 水,
牆壁與桌巾都有「八吉祥」圖案,顏色鮮豔又有著尊貴的感覺。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

MENU分為印度菜與西藏菜兩種,主餐都可以加價變成套餐。
而套餐有多了:開胃菜、湯、飲料、甜點,一份套餐約三百多元。
想看更 多MENU請點這邊!


小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

遞上水杯之後,工作人員也會隨後遞上盤子與湯匙、叉子。
餐點上桌倒是挺快的,一下下就快擺滿桌子。


小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

我們都選擇套餐,套餐方面有多開胃菜、湯、甜點、飲料等。
開胃菜方面有兩種選擇,一種是西藏泡菜,另一種是沙拉。


小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

西藏泡菜很特別,顏色是紫紅色的,像極了甜菜根的顏色,
用高麗菜與甜菜根做成的,口味當然是被甜菜根影響,不酸也不辣,倒是有點甜甜的滋味。
而沙拉方面就比較普通,上頭淋上的是芝麻醬。


小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

湯品有兩種選擇,一種是蒙式牛肉濃湯,另一種是番茄湯。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

牛肉濃湯聽名字原本以為是口味很重的,不過聽同桌友人說,
其實口味算是比較清淡一點的呢,牛肉濃湯裡頭的料都已經看不太到了,
燉得很綿密細緻。
而番茄湯裡頭除了番茄之外,還有許多蔬菜丁唷!
我覺得口味上吃起來算清甜,真的很像是番茄蔬菜湯的感覺,
但我覺得番茄湯的口味也不算太鹹,可想而知牛肉濃湯的味道應該更淡吧?!


小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

再來,端上桌的是我期待很久的糌粑。
為什麼說期待很久呢?因為「糌粑」這名字我從國中時期上地理課就聽過,
一直很好奇這味道如何?
糌粑是藏族人的主食,這糌粑捏成一塊塊,顏色是有點土黃色的,
氣味上聞不太出什麼味道,不過吃起來
的口感與口味有點像是台灣的糕類。
不過整體吃起來比較Q一些,要配些東西吃才不會覺得太乾。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

再來這個西藏捲頭也很可愛,口感QQ的,麵皮也很香,這西藏捲頭其實就是 西藏饅頭。
和台灣的饅頭口感很不一樣,台灣的饅頭偏鬆軟,西藏捲頭的口感則比較介於饅頭與麵包之間。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

還有兩種餅,烤餅與炸餅,兩種我都覺得很好吃。
烤餅很Q,而炸餅 完全沒有想像中的油膩感,
炸餅外酥脆內軟嫩,兩種餅皮沾咖哩一起吃都非常好吃!

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

接著介紹一下我們今天點的咖哩口味。
這道是南印度香料咖哩。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

我們選擇羊肉口味,這道咖哩口味還不賴,帶點微辣,
印度香料的香 氣很足夠,不過不會令人不習慣,反而很開胃。
裡頭的羊肉也超級大塊,濃稠的咖哩醬汁可以配上飯一起吃,也可以沾著餅吃。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

再來這道是鐵鍋香料煲羊,裡頭有甜椒與羊肉互相拌炒,
灑上很多香 料去悶煮的一道咖哩。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

這道口味微辣,不過也是今天點的咖哩當中口味最重的。
香氣十足的
鐵 鍋香料煲羊,整個勾起大家食慾,
大家都對這咖哩讚不絕口,因為肉大塊之外,也非常入味。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

接著是藍燻起司羊,比較起來這道咖哩口味應該是裡頭最淡的。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

藏族因為牧牛羊,當然也吃乳酪,
這乳酪吃起來和西餐的乳酪味道不 太一樣,有著濃郁香氣卻帶著清淡的口感。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

工作人員建議可以加桌子邊的調味料,
這看起來是香辣口味的調味 料,不過其實並不辣,辣椒子的味道很香。
建議可以加在裡頭一起拌勻吃,還不賴呢!

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

最後點了盤哈里雞肉。(不太確定名字)

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

因為工作人員說,我們一直點咖哩類,
可以點個不一樣類型的分著 吃,所以就點了這用鐵板燒的盤子盛著的雞肉塊來吃。
看起來普普通通的雞肉,但是卻很嫩很香!
大夥兒吃完都說好好吃,可惜肚皮已經被撐得很 脹了,最後沒能吃完它。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

吃完了這些主食之後,就是甜點與飲料的上桌時間囉!
套餐飲料有兩 種選擇,一種是香料奶茶,另一個則是西藏酥油茶。
西藏酥油茶是熱的,聞起來沒有太特殊的氣味,
不過喝起來
口味 很特別,我覺得有點像是鹹口味的奶味。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

而香料奶茶,與印度拉茶和泰式奶茶的味道又截然不同!
很重的香料 氣味,口感與香氣感覺是分開並行,
口味是像一般的奶茶,甜度與口感都像,不過增添了香料香氣的部份,真的是非常特別!

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

甜點方面,有藏式凝乳與藏式吉祥飯。
我選了藏式凝乳,工作人員說 藏式凝乳是鹹口味,而吉祥飯式甜口味,
不過我吃了這藏式凝乳,似乎也沒有感覺有「鹹」的感覺。
鹹的口味不重,我覺得吃起來就像一般的奶酪 那樣,奶味很重,還不錯,上頭還有放幾個腰果。

小西藏館:[台中]小西藏館--西藏美食與特別的糌粑

今天吃的西藏風味餐點,大夥兒吃完都喊著很撐,
我覺得是間C/P 值頗高的店,大家一起點餐分著吃比較划算,也能吃比較多樣。
今天總共五個人一起用餐,有四位同事,另一位是友人攜伴的朋友,
平均一個人花 費三百多元而已,我覺得很划算。
餐點方面也表現得不錯,大部分都蠻符合口味的,只有甜點與飲料方面,
出現了平常很少見的香料氣味,不過我 覺得都不錯吃!

原文出處:
http://www.ipeen.com.tw/comment/183000

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消失了一小段時間,因為發生了一點事,知情的人,感謝你們的關心!至於不知情的人,就不要問我囉!因為事情都過去了…

話說Kevin的二阿姨住在市府路,每天出入三民路的第二市場,有幾次我和Kevin拿東西到阿姨家,想說順便找阿姨出來吃飯,可是阿姨都剛好要去市場買菜,聊著聊著,阿姨就會邀我們順便去市場逛逛,還可以在那裡直接打發午餐了…

 

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這家三代福州意麵是阿姨帶我們來的,本來阿姨是說要到市場裡的另外一家,但是那家已經快打洋了,所以阿姨就帶我們來這家,阿姨說兩家生意都很好,吃起來也差不多…

 

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不過~這家生意也太好了吧!等了很久好不容易找到位子坐了下去,店家馬上說:「要等很久哦!」似乎不怕客人不吃的樣子…趁著等麵的時間阿姨就先去買菜,我則四處逛逛,Kevin則坐在位子上~發呆!〈反正發呆是他的專長〉還好我們也沒真的等太久,約莫20分鐘吧!

 

4.JPG 

牆上有很多媒體報導的文章,不過我還是第一次來這裡吃吶!

 

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牆上有牌子,屬於賣生食的部份,不過我忘了照熟食的牌子了,因為我以為兩邊的牌子是一樣的…

 

6.JPG 

乾意麵 - 看到每桌客人幾乎人人來上一碗,想必是店裡的招牌吧!不過意麵送上來的時候,我發現中間有一小片黑黑燒焦的部份,撈起來之後還是味道很重,阿姨問我吃的習慣嗎?我只回答:「我覺得整碗都是"操灰搭"的味道吶!」奇怪的是Kevin和阿姨都說他們的麵沒有那種味道…

 

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餛飩湯 - 這餛飩湯的湯頭還不錯,而且餛飩的內餡飽滿,不錯吃!

 

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綜合魚丸湯 - 所謂綜合就是有:蝦丸、魚丸和旗魚丸,Kevin也說丸子不錯吃…

 

8.JPG 

再來看看三民路入口處的排隊小吃,左邊是"阿嬤ㄟ店",右邊是"王記菜頭粿糯米腸"…

 

9.JPG 

兩家都是有媒體採訪過的,左邊這家我沒吃過,看到小攤前排了一些人,所以我也好奇過去看看…

 

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芋頭糕 - $20元,好久沒吃到這種傳統的東西了…

 

11.JPG 

阿姨看到我買了這個芋粿糕,問我怎麼沒有請店家煎一下,熱的才好吃!我說:「可以煎一下嗎?我不知道吶!不過這樣就很好吃了,芋頭的味道很香,而且粿的口感很紥實!」

 

12.JPG 

右邊這家"王記菜頭粿糯米腸"也是生意超好,每次都要等很久,不過阿姨說她雖然在這附近住了幾十年,但是卻不常來這間吃…

 

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菜頭粿+蛋 - $35元,這天我一個人吃,所以叫了一個小份的,如果有Kevin幫我吃的話,我就可以叫綜合的了…

菜頭粿是現煎的,吃起來嫰嫰、熱熱的很好吃!不過個人覺得蘿蔔的味道稍為淡了一些,還是比不上阿母自已做的好吃!不過sauce還滿特別的…

 

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綜合湯 - $40元,料很多,湯頭很輕淡,可以去油解膩!而且喝完這一整碗湯比吃一盤菜頭粿還飽…

 

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放我一個人在吃菜頭粿,Kevin跑去買這間"鄒記牛肉餡餅"了…

 

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小攤前也是常常排了一堆人…

 

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豬肉餡餅 - $25元,這是Kevin每次必買…

 

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咬一口裡面的湯汁就會溢出來,真的超過癮的…

 

17.JPG 

蔥油餅 - $20元,因為餡餅表現的太出色了,相較而言蔥油餅就稍為普通一點了…

 

18.jpg 

接下來就是"鄒記牛肉餡餅"隔壁的"老賴茶棧",以前只有在第二市場才喝的到這個傳統的老賴紅茶冰,但是現在台中市區已經有很多加盟店了囉!

 

19.JPG 

紅茶 - $20元,不知道是不是心理作用,雖然台中有很多分店,但是喝來喝去還是覺得總店的比較好喝吶!

 

以上就是台中第二市場的小吃介紹,附近還有著名的"顏記肉包",不過因為個人因素,所以我不敢吃他們家的肉包,喜歡的人可以去嚐試看看!
還有中正路上的"丁山肉丸",Kevin也很愛,下次有機會再跟大家分享!對了,中正路上還有一間生意好到非常嚇人的"長崎蜂蜜蛋糕"有機會到附近千萬別空手而回啊!

原文出處: http://carriewang.pixnet.net/blog/post/34329821

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台中飲料店最近可說是戰況激烈,本來從郭姐黑糖珍珠撞奶開始,然後有我們很愛的黑翡淬,接著又有從台南上來一開就造成轟動的丸作食茶,隔沒多久又有葵米珍珠飲品,這幾家的共同點就是以珍珠為賣點,各有各的特色,只能說現在飲料店的競爭超激烈,不只要好喝,還要有亮點阿,以下就對我們近期喝過葵米珍珠飲品、丸作食茶、黑翡淬三家心得報告,三家各有特色,以我們最愛的黑翡淬來說,珍珠走軟嫩路線,配上鮮奶跟黑糖一整個很討喜,再來丸作是走特色珍珠路線,珍珠種類多樣化,現場有機器製作珍珠一整個很有戲,不過價位可說是最貴,一杯飲料在60-80之間,最後葵米走精品路線,茶的味道很不錯,搭配上兩種珍珠,質感很不錯,有好喝,整體來說三間喝起來都很不錯,想要簡單喝可以喝黑翡淬,想要有質感可以喝葵米,想要排隊跟多樣化可以喝丸作。

丸作食茶環境及服務(無 wifi)

丸作食茶位在美村路上,店面是三間最大,現場有製作珍珠的機器,點單不會排很久,不過出餐就要等一下了,平日晚上大概在15分鐘左右。

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剛好遇到打彈珠活動。

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葵米珍珠飲品環境及服務

葵米的店面不大,有點咖啡店的感覺,整體有日式簡潔無印良品風。

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這三間唯一有集點卡的店家。

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黑翡淬環境及服務

黑翡翠的環境就跟一般飲料店很類似了。

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丸作食茶菜單價位及推薦菜色

以中杯價位來說三間都差不多,不過丸作的焦糖珍珠鮮奶中杯65元是最貴,葵米60次之,黑翡翠45最便宜。

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菜單價位及推薦菜色

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黑翡淬菜單價位及推薦菜色

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丸作食茶食記網誌心得分享

丸作的多色珍珠是還蠻有賣點的,吃起來也有自己的味道,整體味道有點類似湯圓的感覺。

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葵米珍珠飲品食記網誌心得分享

葵米的話珍珠有兩種口味,兩種都不錯,其中對於他們家的奶茶的茶味很有印象,喝起來很有質感,很好喝。

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黑翡淬食記網誌心得分享

最後的黑翡淬是我們最常喝的,他的珍珠走軟嫩路線,有合我們的胃口,配上黑糖跟鮮奶融合我們還蠻愛得,算是簡單又美味,不過也有人不愛,所以各有擁護者囉。

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評價

整體來說葵米珍珠飲品、丸作食茶、黑翡淬的珍珠各有各的特色,三家喝起來都有好喝,算是在現在沒什麼變化的飲料店中激起一點小漣漪,喜歡喝珍珠飲料的朋友,有興趣的話可以買來喝看看歐。

丸作食茶

地址:台中市美村路一段36-1號|Google地圖
電話:04-23269373
營業時間:10:00Am-11:00Pm
消費方式:70元/人,現金無服務費
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

葵米公益No.9

地址::台中市西區公益路188-3號|Google地圖
電話:04-23266828
營業時間:10:00 – 21:00
消費方式:70元/人,現金無服務費
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

黑翡淬

地址:臺中市西區公益路160號|Google地圖
電話: 0423216989
營業時間:10:00-22:00
消費方式:50元/人,現金無服務費
交通停車:路邊停車

原文出處: http://coolmac.tw/32320/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A3%B2%E6%96%99%E5%BA%97-%E8%91%B5%E7%B1%B3%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E9%A3%B2%E5%93%81%E3%80%81%E4%B8%B8%E4%BD%9C%E9%A3%9F%E8%8C%B6%E3%80%81%E9%BB%91%E7%BF%A1%E6%B7%AC%E9%83%BD

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(如果有看不到圖問題可以點此同文網址)

旅行喫茶店是我11月某一天清晨散步時發現的店
那天經過多年一成不變的巷子赫然驚覺怎麼某間舊房子產生了新變化(登愣)
而且居然還是開了一家跟旅行有關的店!!!!!!!!!!!
天!難道是上帝受理我的(其中一個)願望了嗎?
我一直發願希望家附近能開一家跟旅行有關的店
沒想到不止成真了,且近到非常離譜的地步
這篇網誌是我三訪的結晶,而且絕不是業配文這是自pay文XD
  

旅行喫茶店顧名思義就是和旅行相關的一家店(我好像在說廢話)
這裡沒有販賣早午餐,這兒純粹提供了老闆旅行中遇見的茶飲

瓜瓜姐(老闆):早午餐的店已經太多啦!!!!

  

門口有寫今日匯率,這裡可以用其他國家的錢幣來付錢超酷的!

  

禁止吸煙還有攜帶寵物
  

這邊有放置很多店家的名片,都是些老闆喜歡的店家,範圍不只台中
  

牆上有<兩倍半島>作者船橋彰先生的簽名海報(但是海報中的人不是他)
11月某週五的晚上船橋彰有來旅行喫茶店演講,那天也是我第一次造訪這裡
瓜瓜姐表示每個月都要在這裡辦一場和旅行相關的講座
天!難道上帝又受理了我的發願了嗎?
我蠻喜歡聽人分享旅行中的所見所聞,所以不時會到處去聽旅行相關的演講
現在每個月都能在離家咫尺的地方聽旅行講座真是實屬幸福啊!!!
  

這就是船橋彰先生,那晚聽完演講有種跟他走遍了中南半島的感覺
但我必須承認我整個過程一直在注意他身上的T-shirt
可惡,我好想要一件!那根本是我的衣服阿阿阿阿阿 
於是我忍不住在Q&A時間發問,還因此得到一張猛男海報(也就是剛牆上的海報)
答案是在曼谷的洽圖洽市集買的而且Terminal21也有一家分店....
不~~~這兩個地方我在前幾個月的曼谷小旅行都有去啊
但是我沒看到它阿,如果我看到必買,肯定各種顏色都買的
  

旅行喫茶店有販賣很多來自世界各地的生活道具
都是瓜瓜姐旅行的時候扛回來的(真心覺得她的靈魂是位壯漢)
像是有她在印度一家百年紙店逗留好久買回來的信紙
甚至還有幾個國家的星巴克城市杯,我之前出國也扛過城市杯那真是很耗體力啊!
  

桌上還有一枚旅行喫茶店的logo紀念章,有集章興趣的記得帶本子來蓋一下
  
  

我無與倫比的喜愛這面地圖牆!完全深得我心!根本我的牆壁!(欸你)
超想把我的閨房房間也鑿成這般,但是低能如我絕對鑿不出朵花
手殘兼腦殘的我肯定鑿不出歐亞大陸,倒是鑿到發現鄰居客廳的樣貌比較有可能XD

  

仔細瞧的話會發現地圖中停了一台小直昇機
  
  

這個長桌就是座位區,上面都有和旅行有關的書籍可以邊喝茶邊閱讀
然後旁邊就是老闆泡茶的地方,整個就是比所謂的開放式廚房還開放啊
是不是感覺像去拜訪朋友家一樣,你在納涼時朋友在旁邊和你邊聊天邊煮上一杯茶
  

這隻充滿旅行感的大眼怪公仔超可愛的
雖然牠其實是要去上怪獸大學,但擺在旅行喫茶店牠就活像是個背包客!
感覺像是老闆瓜瓜姐的寫照,不是瓜姐長得像大眼仔,而是瓜姐旅行時很會扛東西
(因為和她聊天得知牠扛了不少東西阿,這隻大眼仔就是我對旅行中的瓜姐的想像畫面)
  

桌上還有一顆台灣形狀的大理石 - 覺得酷
  
  

除了一般座位,還有一隅的空間可以席地而坐
  

或是想當沙發客(←坐在沙發的客人)也是可以
不過以上三張照片已經是過去式的模樣了
  

昨天去瓜瓜把這裡小風吹了一番,現在的感覺比之前寬敞許多
  

但是最受歡迎的座位我猜是窗邊的榻榻米區吧
從門可以想見這邊本來是前一個屋主進出的地方
然後照片旁邊那個三角形狀拿來靠的東西也是瓜姐扛回來的XD
依稀記得多年前家父也從泰國扛了一個回來,但size比較小就是了
不得不誇獎這拿來靠背(←非髒話)果真是極舒適的(手持三角靠墊比拇指微笑)
  

(本來的)門上貼了瓜瓜姐環島蓋的戳章還有其他國家的紙幣

  
古巴的三塊紙鈔也太帥了吧!!是 切格瓦拉,害我也想去銀行換一張XD
  
後方的大書櫃上也有各種旅遊書籍
  

包括幾個國家的寂寞星球
  

我最喜歡這一櫃,陳列了旅途會用到的物品
讓人有種準備上路的感覺阿(看著看著我又想訂機票了)(請冷靜!)
  
  

瓜瓜表示這裡的書籍和背包都可以外借給需要的旅人
但是一定要好好珍惜使用才行


Menu:
  

這張是之前的menu,已經絕版(?)了

  

昨天去已經換成這樣,瓜瓜說寫在上頭的這些都是固定會有的班底
不然要常常手寫menu很麻煩吧哈哈哈哈
有沒有隱藏版的品項就得親口問了,像我昨天就是喝menu上面沒寫的茶
  
  

到旅行喫茶店就像到了一個漂亮又親切的姐姐家坐客一樣
她也樂於一一介紹各種茶飲,妳就會又聽到哪一罐茶葉是她去哪旅行扛回來的
妳可以看到瓜老闆在妳面前忙東忙西,為大家輕輕泡杯茶,和大家聊天
那天她突然接電話的時候在場的客人們都不約而同的笑了
因為電話的外型是一顆籃球的模樣,十分逗趣

  

廁所在二樓,上廁所的時候看到放衛生紙的方式很有創意就拍下來了
連衛生紙也很能有旅行的感覺哈哈哈哈哈
另外二樓還有提供背包客住宿的房間,費用我不清楚就請直接洽詢老闆
好像一次只能接待一組客人,因為另外一間是老闆工作室的樣子

 
  

這是來自印度的水杯,當然又是瓜姐扛回來的
  
英國伯爵香料茶

一款冷熱皆宜的茶飲,難得喝到冰的茶中竟帶有熱茶才會有的濃郁香氣,入口時具強烈橙香,層次十分鮮明,喜歡喝口味茶的旅人可以嘗試。若再加上一小杯瓜瓜老闆自己熬煮的糖,不明顯的甘甜更能帶出整杯茶的韻味
  

新鮮檸檬派

以新鮮檸檬汁所做出來的甜點,吃起來稍甜,更能凸顯出自然的酸味,不會有假假的人工香料感。口感略似重乳酪蛋糕,但爽口無負擔,連派皮的部分也鬆軟微微濕潤,夾雜少量的巧克力豆,有種吃一整盤都不怕會胖的錯覺!(但甜點還是不要過量食用比較好啦)
  
  

薄荷甘蔗汁

味道非常淡,有淺淺的薄荷涼和淡淡的甘蔗甜味,老闆請我們喝了一小杯,喝完後的五分鐘嘴裡就不會留下什麼味道了,這應該才是食用真正的食物該有的正常狀態吧~~

話說杯子印度人喝奶茶的杯子(瓜:在台灣用這個裝絕對被
!)
哈哈哈哈哈老闆到底從印度扛回來多少東西啦,瓜姐的承載力未免太強大了XD


整體來說,我非常喜歡旅行喫茶店,滿分十分我給十二分
氛圍愜意、飲品安全又好喝有特色、老闆又超nice還能接受到旅行的訊息
好比有一次就聽別的客人分享去英國過聖誕節卻住到修女院被禁足的趣聞
最重要的是旅行喫茶店離我家超近,我已經決定要把那裡當我的閱讀室了

  
昨天一個人待在那裡邊喝茶邊拜讀瓜老闆推薦的<旅行在希望與苦難之間>
而該書的作者下週五要來旅行喫茶店演講,到時我勢必也會去聆聽一番


有興趣的可以點12/19旅行講座報名網址:http://goo.gl/forms/MBN5RU2EUr]
(如果無法顯示請自行上旅行喫茶店臉書報名)

-----旅行喫茶店------

旅行時間:10:30~18:00
(每個月1~7日休還有每周四公休)
喫茶地點:台中市西區五權西六街20巷15號
客服專線:04-2376-6298

因為旅行喫茶店深在隱密巷弄內
怕大家尋不著,於是我佛心來著為大家指點迷津一番:

  

如果是搭公車的旅人可以搭75號和56號公車,在五權西忠明南路口下車
一下車往前方走,第一個路口(五權西六街)右轉,斜對面有棟咖啡色豪宅這樣
  

這張就是你要右轉的路口樣貌,請認明五權西六街就對了!!!!!!!
    

接著直直走,直直騎,直直駛!
記得路口要減速並且左顧右盼再通過,因為那裡很常發生車禍


過了路口後你會看到右方有棟剛興建好的斐麗巴黎餐廳,從這轉進去就對了

  

走沒幾步就會發現旅行喫茶店在一家家庭美容理髮店旁邊啦!!!

原文出處: http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=2685587

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台中第四信用合作社38

在台中以製作鳳梨酥、糕餅、裝潢出名的「日出集團」,

繼創立「宮原眼科」後,造成觀光炫風後,如今又有驚人之舉了。

就在距離「宮原眼科」很近的中山路上,

將一棟過去是「台中第四信用合作社」的辦公舊址,

藉著創意手法,將其重新打造,再創建一個新的讓人朝聖的新景點。

台中第四信用合作社01

店名就沿用原有的「台中市第四信用合作社」名稱。

台中第四信用合作社02

這一棟約5、6層樓的老建築,落成於民國55年。

如今翻修時,保留了原有的鋼筋、磁磚、水泥外貌,

 

赤裸裸露出建築結構與橫樑。

 

入口處,不在中山路這邊,而是在轉個彎的巷子口。

台中第四信用合作社03

店家在中山路上的這邊的騎樓,還刻意在外牆上,崁入一座銀行的金庫大門。

台中第四信用合作社04

台中第四信用合作社05

金庫大門旋轉式的門閥,特別吸引許多路人的注目及好奇。

都想要試試如何開啟這麼厚重大門的。

台中第四信用合作社06

進入室內,我首先注意到的是服務人員的服裝,

感覺像是早期馬戲團人員的服裝,像是要帶給大家歡樂的印象吧!

台中第四信用合作社16

一進來遇到的第一根柱子上,就掛著目前三個樓層的營業項目。

一樓專賣冰淇淋、二樓四信咖啡、三樓是巧克力沙龍。

那就讓我一一跟大家介紹吧!

台中第四信用合作社07

一樓大門一進來的左邊櫃子,是專賣各式水果挫冰,

「台灣水果冰」450元、「冰淇淋佛跳牆」240元、

「超級豐仁冰」150元及冰淇淋布丁120元。

以手搖式的古早味剉冰機,再設計成各種水果冰磚,

加上果凍、海藻糖的點綴,非常賞心悅目。

台中第四信用合作社09

台中第四信用合作社40

↓ 走進去比較裡面的冰淇淋專櫃,則是專賣優格、水果之類的冰淇淋

台中第四信用合作社10

這裡賣的冰淇淋種類超多的,價格也稍微便宜些,

我看大多數都是兩個人點雙球,150元。餅皮+20元,

兩人分食,較經濟實惠。

所以這裡排隊的人潮最多了。

台中第四信用合作社39

冰淇淋點選完後,先到旁邊這個以早期銀行櫃檯造型的檯前結帳。

淇淋櫃台上方則以鐵管模擬枝幹,上頭有梅花造型是以銅片雕塑,相當別具特色。

台中第四信用合作社14

結帳完,還有最後一關,就是旁邊還可選擇冰淇淋上面的灑料。

這些灑料可任選三種,都是免費的。

台中第四信用合作社15

這樣完成冰淇淋的購買程序,接著就是找座位,

↓ 這是一樓的座位區,座位數其實不多。

台中第四信用合作社13

台中市第四信用合作社的室內裝潢,強調撿拾的環保概念,

保留從前信用合作社的櫃檯、金庫等設備,

並從各地回收將報廢的老家具並予以整理;

天花板空間則是水泥粗面牆搭襯水管梅花等金屬裝飾,

創造一種既工業、又華麗的視覺印象,令人印象深刻。

台中第四信用合作社12

台中第四信用合作社19

台中第四信用合作社08

另外一樓的另一邊,則是販賣各款伴手禮。

格著玻璃可以清楚看見工作人員,正在專注並忙著現作這些伴手禮,

看得到製作過程,也看得見衛生及新鮮。

台中第四信用合作社11

接著,我們準備上二樓吧!

台中第四信用合作社17

就在上二樓的樓梯前,地板磁磚上的螞蟻圖案,

清楚告知,這裡是甜點的樂園。

另外樓梯旁邊,也隔著透明玻璃,可以看見冰淇淋的底座餅乾製作過程。

台中第四信用合作社18

來到二樓,最顯眼的是二樓中間的這吧檯,

而吧檯底下外層都是以古早的瓦片所貼成,加上不同顏色的LED燈照射,

變化萬千,既復古又有時尚感。

台中第四信用合作社21

 二樓燈光偏暗,並將各種燈飾懸吊未經修飾的原始天花板下,

製造出一種昏暗卻又巧妙的違和感。

地板跟一樓一樣,都是磨石子地板,

二樓最裡面還有一座金庫造型的大門,

從各角落的裝飾,可以感覺出都在營造出早期合作社的氛圍,

也可拾起民眾對合作社的原生記憶。

台中第四信用合作社22

目前這裡除了販售太陽餅、冰品等與宮原眼科相同商品外,還增加了滷味。

 二樓販賣各式冷飲、滷味、點心等。

台中第四信用合作社20

參觀過二樓後,準備再更上一層樓!

台中第四信用合作社23

來到三樓,感覺比較更高檔些,這裡是「巧克力沙龍」,

所以一上來,就先有一排巧克力專櫃。

台中第四信用合作社24

往前走,左轉進去就是三樓專屬的座位區。

台中第四信用合作社26

三樓與樓下的風格完全不同,這裡屬於非洲狩獵風格。

所以牆壁上的壁畫,都是非洲原野動物。

台中第四信用合作社27

台中第四信用合作社29

剛剛說一樓服務生穿的制服是屬馬戲團風格,

而三樓的服務人員,則是非洲狩獵裝。

牆上掛著許多面具或裝飾,也都是老闆從非洲帶回來的。

連這些沙發的花色,都是繽紛的斑馬、豹紋樣。

台中第四信用合作社30

這裡強調環保回收概念,所以許多裝飾品或裝潢設施,

都是採舊物或回收物來重新製作。

特別的是,這些沙發都是回收早期彰化某西餐廳的椅子再重新拉皮,

重新翻修後的沙發,坐起來還滿舒服的。

這裡用餐費用比較高一些,所以沒什麼客人,

我們剛到時,算是包場了。

台中第四信用合作社34

三樓的外面還有一個陽台

台中第四信用合作社31

↓菜單

三樓的價位最高,很明白就是觀光客的價錢。

台中第四信用合作社36

台中第四信用合作社35

台中第四信用合作社37

↓冰拿鐵 $180、80%尼昂寶艾爾帕寇可可$250

說不上特別好吃,純粹就是吃氣氛來的。

台中第四信用合作社32

業者懷著尊重歷史的心意,為凋零的老房子找到新的出路,

藉由想像餐廳設計猶如電影場景,

因此成為旅人們用餐、休憩、瘋狂拍照取景的地方,

最重要的是,也喚起消費者對舊時代的記憶。

台中第四信用合作社33

台中第四信用合作社25

交通

搭乘火車、客運(統聯、國光)、公車(BRT)至「台中火車站」,

→步行至站前廣場→過馬路至對面中山路→沿中山路直走約200公尺即抵達。

原文出處:  
http://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/109923200
 

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在南部及北部都有開店的義式餐廳"薄多義義式手工披薩" 來台中駐店囉 !! 

而且就開在台中的美食一級戰區公益路上 最近公益路上新開了好多家餐廳

薄多義 沒有落大顯眼的招牌 若不是經過看到好多人在外面等位子 還真不會注意到它

Apple點電話訂位 服務人員都說:不好意思 目前位子 都訂滿了 只能現場候位 

真的是很夯 又是要苦苦等候才能吃到它

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所以Apple就決定在開業11點半前就先到現場候位 沒想到還沒11點半外頭就一堆人在等待了

Apple的候位號碼已經排到了17號  天啊!! 不過還好店家好像有預留一些位子是給現場候位的客人 

所以大概等了10幾分鐘 就有服務人員幫我們帶位了 ~ 

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薄多義就位在公益路星巴克對面 對街後面有特約停車場喔 ~~

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一樓是華麗的法式巴洛克風  這面牆真的超美的 少女心又融化了 

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一樓的座位不多 空間寬廣舒適 還有做挑高的空間設計 讓用餐時的視覺享受更加舒服無壓力

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 超可愛又有特色的餐盤圖案名片 

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二樓  一上樓絕對讓你眼睛一亮 薄多義將二樓打造成歐風的商店街道 

彷彿自己自身在倫敦街頭上悠閒用餐 還可以到處逛逛商店 

哈~ 雖然是沒有去過歐洲 不過這足以讓你小小的感受一下異國氣氛囉! 

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連地板都設計得跟真的走到街上的感覺  每個角落都超用心 重點是也超好拍照 

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用餐空間除了像是在商店街道上的位子外  還能自身在不同風格的商店內用餐 

甜點店茶葉房電影院復古唱片行西裝店裁縫店帽子店牛肉舖標本藝術品...等

每個小細節都做得好仔細  就跟真的到了上商店街一樣   在裝潢擺設上真的下了不少功夫

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Applp最喜歡甜點店  坐在裡面用餐就是整個融化 雖然櫥窗裡的甜點是假的不過看起來好好吃 ~~ 

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電影院裡面的椅子一定很舒服 很適合多人的小包廂 ~ 

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每個角落都逛個仔細後  肚子餓啦 點餐囉 ~ 

主要餐點有開胃點義大利麵燉飯手工披薩甜點飲品氣泡水異國啤酒 ...等 

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服務人員很仔細的介紹  菜單太多選擇了 (( 這個也想吃那個也想吃 

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薄多義 菜單 >> 

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另外還有加價升級套餐

主餐+109元 - 35元飲品、任選一甜點

主餐+159元 - 35元飲品、法利亞小點

主餐+259元 - 開胃點35元飲品、法利亞小點、任選一甜點

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燻鮭青醬海鮮披薩  219 元  

8吋的大小 可以選擇切六塊或八塊 新鮮熱騰騰的手工海鮮披薩

Apple最愛的青醬作料 上面灑滿了花枝、鮮蝦、燻鮭魚  滿滿都是海鮮

還有灑上紫洋蔥提味   手工餅皮略帶Q度有些嚼勁的口感

大小剛好  吃不完也可以打包 不過還是剛出爐熱熱的最好吃囉  !   

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奶油覃菇義大利麵  160元 +259元升級套餐 開胃點35元飲品、法利亞小點、任選一甜點

基本義大利麵的分量是女生可以吃的完的 想加大義大利麵的分量 可加20元 

這樣的服務算是很貼心囉 ~ 不然每次Apple義大利麵都吃不完 而Ton是吃不夠

濃郁的奶油白醬  鋪上滿滿的覃菇提升義大利麵的鮮味  

而且白醬醬料給的也很夠  不會吃到後面變成乾乾的 

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開胃點 - 主廚付湯 蔬菜雞肉湯  

爽口開胃的蔬菜清湯  爽口好喝 要趁熱喝比較好喝喔 ~ 

有蔬菜丁和雞肉丁 份量剛剛好  不會說喝湯就感覺飽了 還有很大的胃可以吃主餐 哈